有机食品没有营养？美国公布十大健康谣言
糖、脂肪及油炸食物究竟是不是绝对的营养禁忌？这些食物吃起来要有底线，但却不是完全不吃。美国“烹调之光”网站最新载文，刊登10大营养误传的真相。
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良友海鲜吃出一嘴沙 服务员辩解“很正常”
高高兴兴吃饭去，却生了一肚子气。郑先生和朋友去北京良友海鲜大酒楼吃饭的遭遇，就可以用这样一句话概括。吃蛏子吃出一嘴沙子，酒楼服务员竟称是“正常现象”，还说“没沙子不新鲜”，这让郑先生很是气愤。
View Article特仑苏把健康送进500强
此次活动的与会专家不仅有代表卫生部进行健康教育巡讲的范志红博士，还有中科院心理危机干预中心的副主任史占彪博士。银河证券作为十大证券品牌之一，是一个精英密集的企业，在这里汇集了各种为梦想而努力拼搏的金融才俊。
View Article与索尼探寻健康之梦
索尼移动通信产品（中国）有限公司是一个年轻的国际知名品牌，高强度的竞争、争分夺秒的研发压力等问题挑战着索尼的精英团队。由中国健康教育中心/卫生部新闻宣传中心、生命时报社主办，特仑苏协办的“2012中国企业员工健康行·走进500强”，于5月22日牵手索尼移动通信产品（中国）有限公司，与索尼的年轻人们一同探寻健康之梦。
View Article癌都是憋出来的！专家总结4大类人最易得癌
快节奏的生活，人们无时无刻不在赶时间、抢效率，事情一来，不但吃饭、睡觉的时间被挤占，体内“三急”也常常忍了又忍，让膀胱、肠道、肺、胃等器官久经考验，甚至有患癌的风险。
View Article研究显示：6种人最爱招蚊子 看看你是哪种
在蚊虫猖獗的夏日，有些人被叮得浑身痛痒难耐，而有些人却能相安无事。澳大利亚悉尼大学临床讲师、悉尼威斯特米德医院医疗昆虫部门主任卡梅伦韦伯博士为大家解答，蚊子到底爱叮啥样的人。
View Article请客吃饭如何选好餐馆？
出门吃饭能不能尽兴，首先取决于是不是能选到一个好餐馆。选餐馆通常要在对菜品口味、卫生状况、环境服务、价格高低、距离远近等因素进行综合对比后，进行取舍。一般连锁的大品牌或老字号的餐馆卫生状况都能过关，您也可以从服务员的着装、碗筷的摆放等细节，考量其卫生。
View Article选择好餐馆的2个原则
可现在，时代的进步，身份的变化，让人在请客吃饭时，不得不前思后想，并在不可兼得中，综合考量各种因素，然后忍痛割爱，做出取舍。为了氛围而吃的，就要首先考虑环境，菜的口味过得去就行了；为了吃而吃的，自然要先考虑菜好不好。
View Article红酒配红肉？点菜5大“陷阱”
选择口味，需要兼顾就餐者的年龄，有老年时，应多点几道质地软嫩、口味清淡、做工精细的菜肴，避免过多食用辛辣的、食物。为减少油脂和糖分的摄入，选择主食时，应避免酥皮、油炸的，最好点发酵或半发酵面团制成的主食。
View Article特色川菜 营养大PK
遍观大小餐馆，生意最火爆的一定是“川菜馆”，从环境幽雅的“俏江南”到物美价廉的“成都小吃”，不同阶层的人都能在川菜馆中各取所需。注意事项：夹菜时，用筷子多控一会油，如果觉得过辣，可以蘸醋吃，口感清爽。
View Article特色湘菜 营养大PK
以辣为主，酸寓其中的湘菜，不仅刀工细巧、而且调味独特，尤以酸辣菜和腊制品著称，带给你“原汁原味”浓郁的山乡口感。搭配妙招：素菜适合搭配一些根、叶、茎类的菜，或搭配木耳、蘑菇、洋葱等，能降胆固醇。
View Article特色家常菜 营养大PK
平时两口之家、办公一族解决吃饭问题，去得最多的还是家常菜馆。花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养元素，有增强记忆力、预防心脑血管疾病的作用，但其经过油炸后，热量高，不宜多吃。搭配妙招：豆腐皮的不足之处是缺少蛋氨酸，搭配点一些鱼、鸡蛋、海带等，可提高豆腐中蛋白质的利用率。
View Article特色茶餐厅 营养大PK
喜欢茶餐厅，最爱的是那份情调和意境，要的就是在喧嚣都市里，找一个闲适和畅然之所享受一会儿。搭配妙招：饭前喝汤最好，同时食用富含B族维生素和维生素C的水果、蔬菜。注意事项：高尿酸血症或痛风的患者不宜多食，高血压患者不宜食用动物肝脏煲的汤。
View Article特色东北菜 营养大PK
一伙人自己掏钱聚餐，想要撒欢的吃、尽情地闹，东北菜馆是最佳选择。搭配妙招：烹煮时在汤内适量加入百合、枸杞子、山药，滋补效果更好。搭配妙招：宜搭配营养丰富的热菜，如肉类菜品，以保证人体必需的热量。
View Article特色清真菜 营养大PK
清真菜作为中国饮食文化里的一朵奇葩，近两年异军突起，遍布大江南北。搭配妙招：待大盘鸡吃得差不多时，加皮带面一拌，回味更香。搭配妙招：搭配新疆酸奶、木瓜、薄皮包子，更能锦上添花。
View Article烧烤配啤酒易痛风！最不健康的饮食搭配
中式快餐主食以米饭、面条、饺子等为主，配有相应的蔬菜、汤品或饮料，西式的则以汉堡、比萨、薯条为主。在选择上，石万荣建议大家，应首选蒸煮类的中式快餐，汉堡薯条能不吃就不吃。
View Article洋餐在没吃最健康
西方人吃牛排，讲究原汁原味，并不会用太多的辅料烹调。韩国烧烤和巴西烤肉，属于明火烧烤；土耳其烤肉和欧式烧烤，则属于果木焖烤。鸡肉和鱼肉肉质细嫩，蛋白质与磷脂类含量较高，与咖喱搭配，各种营养物质更容易被人体吸收。
View Article烹饪协会名厨揭秘：餐馆里的6大“潜规则”
下馆子图的是省事、开心，可偏偏有时候会遇到点别扭，甚至和餐馆发生纠纷。本版特邀中国消费者协会秘书长助理王前虎，中国烹饪大师、中国烹饪协会名厨专业委员会委员石万荣聊聊少数餐馆存在的“潜规则”，帮你规避在外就餐的消费“陷阱”。餐馆的真正暴利来自鲜榨果汁，少数不良商家甚至会用香精勾兑。
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